Mand sidder på knæ over jorden og er ved at plante frø

Det handler om fødevareteknologi i denne uges podcast. Henrik Føhns graver sig ned i high tech og klimavenlige grøntsager og krydderurter, som du også selv kan dyrke derhjemme.

Billede af Henrik Føhns, vært på podcasten Techtopia, med en play knap henover. 

Robotarme, big data, droner og LED-lamper hjælper gartnere med at lave perfekte, økologiske og klimavenlige grøntsager.

I denne udgave af Techtopia lærer du - næsten - alt om at dyrke krydderurter. Både på et professionelt gartneri og som hjemmedyrker ved hjælp af en vertikal indendørs farm styret via et Arduino board og din bærbare computer.

Glem alt om karsebakken i vindueskarmen. Krydderurter er nu high tech.

Varighed: 46:05

Medvirkende:

  •  Henning Jørgensen, Partner og Driftsleder hos Økologihaven / Rosborg Krydderurter / Gartneriet Rosborg
  • Rasmus Bjerngaard, CEO Nextfood
  • Frederik Lean Hansen, projektleder, Growstack